Le PAT Sète-Agde-Méditerranée poursuit sa dynamique en juillet

Le Syndicat mixte du bassin de Thau, poursuit son engagement en faveur d’une alimentation durable à travers plusieurs temps forts organisés au cours du mois de juillet.

 Une participation à la conférence régionale sur l’alimentation

Le SMBT a participé à la CORALIM : conférence annuelle sur l’alimentation organisée par la Région Occitanie et la DRAAF à Castelnaudary, un rendez-vous consacré aux enjeux de la souveraineté alimentaire et au partage d’expériences entre les acteurs des territoires.

À cette occasion, l’animateur du Projet Alimentaire Territorial (PAT) Sète-Agde-Méditerranée est intervenu pour présenter le projet RESCOLOCO, créé pour favoriser les produits locaux de la mer et de la terre dans les assiettes des cantines, ainsi que les actions menées dans le cadre du PAT. Cette rencontre

La journée a été ponctuée de conférences, d’ateliers et d’échanges entre les différents acteurs régionaux et a permis de mettre en valeur les initiatives locales en faveur d’une alimentation plus durable, de proximité et accessible à tous. Une occasion de découvrir des projets inspirants et de partager des solutions concrètes pour accompagner les transitions agricoles, alimentaires et climatiques.

Une visite inspirante à Mouans-Sartoux

Henri-Paul Bonneau, vice-président délégué à l’alimentation locale et l’animateur du PAT se sont également rendus à Mouans-Sartoux, commune reconnue au niveau national pour son engagement en faveur d’une alimentation durable depuis plus de vingt ans.

Cette visite a permis de découvrir une politique alimentaire globale, fondée notamment sur une restauration collective gérée en régie, avec une cuisine intégrée dans chacun des trois groupes scolaires ainsi qu’e régie agricole municipale de 4 hectares en agriculture biologique, produisant presque 100% des légumes des cantines. Mais aussi le soutien aux circuits courts, des achats de denrées de qualité par l’épicerie sociale du CCAS, ainsi qu’une politique foncière favorisant l’installation de nouveaux producteurs malgré un foncier particulièrement contraint.

Ces échanges ont été une source d’inspiration pour imaginer de nouvelles actions, adaptées aux enjeux et aux besoins du territoire Sète-Agde-Méditerranée.